VCS – Sistema de Techo Ventilado
Certificado ETL – El Sistema de Techo Ventilado VCS consiste en módulos de extracción instalados en una rejilla. El VCS se diseña y dimensiona de forma personalizada para cada proyecto. Está diseñado para aplicaciones de cocción comercial de baja y media intensidad. Todo el sistema de techo, con montantes y varios módulos de extracción, está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que le otorga un aspecto limpio y sanitario. Todas las baldosas del techo están conectadas al ras, junto con los módulos de extracción que incluyen iluminación integrada y difusores de aire de reposición.
Resumen
- Diseño personalizado para cumplir con los requisitos de la mayoría de las cocinas comerciales.
- Diseñado específicamente para cada proyecto.
- Estéticamente atractivo.
- Simple y fácil de limpiar y mantener.
- Incorpora extractores KSA de Halton para una extracción y mantenimiento sencillos.
- Luces LED que iluminan hasta 500 lux a la altura de la superficie de trabajo, disponibles con función de luz de emergencia.
- Opera con niveles de sonido bajos. Línea de visión sin obstrucciones.
Especificaciones
La ventilación del área de cocina/cocción será proporcionada mediante el Sistema de Techo Ventilado de Halton.
El Sistema de Techo Ventilado será suministrado e instalado de acuerdo con los planos del fabricante y está diseñado de forma personalizada para el espacio.
El Sistema de Techo Ventilado estará compuesto por:
- Rejilla estructural con soportes de suspensión fabricados en acero inoxidable serie 300, conforme a los planos del fabricante.
- Extractor centrífugo KSA de alta eficiencia, removible y lavable, fabricado en acero inoxidable. La ubicación, cantidad y altura de montaje se especificarán según los planos del fabricante.
- Módulo(s) de extracción en longitudes indicadas en los planos (de 5 a 14 pies de longitud), con compuertas de balanceo manual MBD (si se especifica), construcción de acero soldada y estanca para capturar y contener el vapor extraído por los extractores KSA. La cantidad y ubicación se especificarán según los planos del fabricante.
- Plenos de suministro perforados modelo KCD en acero inoxidable. La ubicación, cantidad y altura de montaje se especificarán según los planos del fabricante.
- Casetes pasivos o de relleno fabricados en acero inoxidable. La ubicación, cantidad y altura de montaje se especificarán según los planos del fabricante.
- Luminarias LED estándar en los módulos de extracción. Casetes de iluminación fluorescente o LED disponibles para coincidir con las luminarias externas a los módulos de extracción. La ubicación, cantidad y altura de montaje se especificarán según los planos del fabricante.
Halton proporcionará personal capacitado en fábrica para supervisar la instrucción previa a la instalación del sistema, así como para realizar la puesta en marcha y el arranque en campo.
El Sistema de Techo Ventilado estará certificado ETL y se instalará de acuerdo con los códigos aplicables.
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