KVC – Campana con Suministro de Aire Capture Jet™

Visión general

La campana KVC está diseñada para optimizar la ventilación en cocinas comerciales, utilizando la tecnología Capture Jet™ con Side-Jet para mejorar la captura y contención de los flujos de aire generados por los equipos de cocción. Este sistema reduce el flujo de aire de extracción hasta en un 30% en comparación con campanas tradicionales, lo que disminuye significativamente el consumo energético. El plenum de suministro de aire, con una cara perforada de acero inoxidable, distribuye aire a baja velocidad para minimizar turbulencias y refrescar la zona ocupada. Los filtros KSA ‘Multi Cyclone’, certificados por UL y NSF, eliminan hasta el 95% de partículas de 8 micrones según ASTM F2519, asegurando una filtración de grasa superior. Construida en acero inoxidable soldado, la campana ofrece durabilidad y facilidad de limpieza en entornos exigentes. Las luces Halton HCL Culinary proporcionan una iluminación óptima para mayor seguridad y ahorro energético, con opciones de LED regulables controladas por perilla o pantalla táctil HMI de Halton. Los puertos T.A.B.™ permiten un balanceo preciso, garantizando una ventilación eficiente y un ambiente limpio.

Especificaciones

• Tecnología Capture Jet™ con Side-Jet: Reduce el flujo de aire hasta un 30%, con una velocidad de descarga mínima de 1500 pies/min. El aire Capture Jet™, que no excede el 10% del flujo de extracción, se introduce mediante un panel de descarga interno sin ranuras ni rejillas, y no requiere compuerta de incendio ni apagado electrónico en modo de incendio.
• Suministro de Aire: Plenum frontal integrado de acero inoxidable con cara perforada para distribuir aire a baja velocidad, minimizando turbulencias y refrescando la zona ocupada.
• Filtros KSA: Capturan el 95% de partículas de grasa (ASTM F2519), certificados por UL y NSF.
• Construcción: Acero inoxidable soldado con acabado satinado, juntas a prueba de líquidos y soldaduras pulidas para un acabado uniforme.
• Iluminación: Luces HCL Culinary estándar, con opción de LED regulables.
• Controles: Puertos T.A.B.™ para pruebas y balanceo precisos.
• Seguridad: Protección contra incendios preinstalada reduce riesgos.

Opciones de personalización:

• Paneles de cierre y faldas laterales: Mejoran la captura en cocinas con techos bajos.
• Respaldo antisalpicaduras: Protege paredes y facilita la limpieza.
• Herramienta KFR: Simplifica la extracción de filtros KSA.
• Iluminación: LED regulables, fluorescentes o incandescentes empotradas, o tipo globo.
• Paneles eléctricos (MEP): Controles integrados o remotos para mayor accesibilidad.
• Acabados: Recubrimiento en polvo en varios colores o texturas personalizadas en acero inoxidable.
• Seguridad: Protección contra incendios preinstalada y gabinete de incendios montado.
• Control M.A.R.V.E.L. II: Ajusta la ventilación según demanda, maximizando el ahorro energético.
• Amortiguador automático: Optimiza el balanceo con controles M.A.R.V.E.L. II.