KVC-WW – Campana con Suministro de Aire Automático Capture Jet™

Visión general

La campana KVC-WW está diseñada para proporcionar una ventilación eficiente en cocinas comerciales, integrando un sistema de lavado automático con agua que limpia los filtros de grasa sin necesidad de desmontarlos, lo que permite un funcionamiento continuo sin interrupciones prolongadas. La tecnología Capture Jet™ con Side-Jet reduce el flujo de aire hasta en un 30%, optimizando el consumo energético y mejorando la captura de humo y grasa. El plenum de suministro de aire, con una cara perforada de acero inoxidable, distribuye aire a baja velocidad, minimizando turbulencias y refrescando la zona ocupada. Los filtros KSA ‘Multi Cyclone’, certificados por UL y NSF, eliminan hasta el 95% de partículas de 8 micrones según ASTM F2519, asegurando una filtración de grasa superior. Construida en acero inoxidable soldado de calibre 18 en las áreas expuestas, con un acabado satinado, la campana garantiza durabilidad y facilidad de limpieza en entornos exigentes. Las luces LED estándar, con opción de atenuación mediante perilla o pantalla táctil HMI de Halton, mejoran la visibilidad y el ahorro energético. Los puertos T.A.B.™ facilitan un balanceo preciso para una ventilación óptima.

Especificaciones

• Construcción: Revestimiento interior de acero inoxidable calibre 18 en áreas expuestas, con cuerpo principal y ductos de extracción. Juntas soldadas a prueba de líquidos, con soldaduras pulidas para un acabado uniforme. Construcción de doble pared en los extremos (sin paredes simples).
• Suministro de Aire: Plenum frontal integrado de acero inoxidable con cara perforada para distribuir aire a baja velocidad, minimizando turbulencias y refrescando la zona ocupada.
• Sistema de Lavado con Agua: Tres colectores de longitud completa con boquillas de latón limpian el interior y exterior de los filtros de grasa. Ciclo programable que detiene el ventilador, controlado desde el Gabinete de Control del Ventilador.
• Tecnología Capture Jet™: Reduce el flujo de aire hasta un 30%, con una velocidad de descarga mínima de 1500 pies/min, optimizando la captura de humo y grasa.
• Filtros KSA: Capturan el 95% de partículas de grasa (ASTM F2519), certificados por UL y NSF.
• Iluminación: Luces LED estándar, con opción de atenuación para mayor control.
• Controles: Panel UL para el ciclo de lavado con agua y puertos T.A.B.™ para pruebas y balanceo precisos.
• Seguridad: Ductos limpios y protección contra incendios preinstalada reducen riesgos.

Opciones de personalización:

• Paneles de cierre y faldas laterales: Mejoran la captura en cocinas con techos bajos.
• Respaldo antisalpicaduras: Protege paredes y facilita la limpieza.
• Herramienta KFR: Simplifica la extracción de filtros KSA.
• Iluminación: LED regulables, fluorescentes o incandescentes empotradas, o tipo globo.
• Paneles eléctricos (MEP): Controles integrados o remotos para mayor accesibilidad.
• Acabados: Recubrimiento en polvo en varios colores o texturas personalizadas en acero inoxidable.
• Seguridad: Protección contra incendios preinstalada y gabinete de incendios montado.
• Control M.A.R.V.E.L. II: Ajusta la ventilación según demanda, maximizando el ahorro energético.
• Amortiguador de balanceo: Optimiza la eficiencia del flujo de aire.