KVE-WW-UV – Campana con Máxima Higiene Capture Ray™

Visión general

La campana UV-C automática KVE-WW-UV integra la tecnología Capture Ray™ UV, que utiliza un sistema UV-C para eliminar grasa y olores, manteniendo los ductos y el plenum prácticamente libres de residuos. Su sistema de lavado automático permite una limpieza programada de los filtros sin interrumpir las operaciones, lo que la hace ideal para cocinas de alta actividad. La tecnología Capture Jet™ reduce el flujo de aire hasta en un 30%, optimizando el consumo energético. Los filtros KSA ‘Multi Cyclone’, certificados por UL y NSF, ofrecen una alta eficiencia en la extracción de grasa. Construida en acero inoxidable soldado, esta campana garantiza durabilidad y facilidad de mantenimiento en entornos intensivos. La iluminación LED estándar, con opción de atenuación, mejora la visibilidad y el ahorro energético. El rendimiento está validado por ASTM 1704, y los puertos T.A.B.™ permiten un balanceo preciso para una ventilación óptima.

Especificaciones

• Sistema de Lavado con Agua: Incluye tres colectores con boquillas de latón que limpian automáticamente el interior y exterior de los filtros. El ciclo es programable, detiene el ventilador durante el lavado y se controla desde el Gabinete de Control.
• Tecnología Capture Ray™ UV: Combina UV-C con Capture Jet™ y filtros KSA para minimizar grasa y olores en cualquier proceso de cocción.
• Filtros KSA: Capturan grasa con alta eficiencia, certificados por UL y NSF.
• Construcción: Fabricada en acero inoxidable soldado, resistente a entornos de cocina exigentes.
• Controles: Incluye un panel UL para operación UV y sistema de lavado.
• Seguridad: Reduce riesgos de incendio con ductos limpios y protección contra incendios preinstalada.

Opciones de personalización:

• Paneles de cierre y faldas laterales: Mejoran la captura en cocinas con techos bajos.
• Respaldo antisalpicaduras: Protege paredes y facilita la limpieza.
• Herramienta KFR: Simplifica la extracción de filtros.
• Iluminación: LED regulables, fluorescentes empotradas, incandescentes o tipo globo.
• Paneles eléctricos (MEP): Controles integrados o remotos para mayor comodidad.
• Acabados: Recubrimiento en polvo en varios colores o texturas personalizadas en acero inoxidable.
• Seguridad: Protección contra incendios preinstalada y gabinete de incendios montado.
• Control M.A.R.V.E.L.: Ajusta la ventilación según demanda, optimizando energía.
• Amortiguador de ductos: Balanceo preciso para máxima eficiencia.