KVW-UV – Campana de Isla con Higiene Avanzada Capture Ray™

Visión general

• Eficiencia energética: La tecnología Capture Jet™ reduce hasta un 40% el flujo de aire, optimizando la captura de humo y grasa en cocinas comerciales.
• Filtración avanzada: Filtros multiciclónicos KSA (UL y NSF) eliminan el 95% de partículas de 8 micrones, asegurando higiene.
• Tecnología UV Capture Ray™: Integra casetes de luz ultravioleta UV-C para mitigar grasa, reducir olores de cocción y emisiones, manteniendo el plenum y ductos limpios, con controles y características de seguridad integrados.
• Diseño funcional: Construcción en acero inoxidable soldado, duradera y fácil de mantener, perfecta para entornos intensivos. Iluminación innovadora: Luces LED regulables o culinarias HCL mejoran visibilidad, seguridad y ahorro energético.
• Optimización precisa: El programa H.E.L.P.™ calcula flujos de aire y cargas de aire acondicionado para una ventilación eficiente.

Especificaciones

• Tecnología Capture Jet™ y Side-Jet: Reduce el flujo de aire hasta un 40%, con una velocidad de descarga mínima de 1500 pies/min, sin ranuras ni rejillas.
• Tecnología Capture Ray™ UV: Casetes ultravioleta UV-C con controles y panel UL para mitigar grasa y olores, mejorando la seguridad contra incendios y manteniendo ductos limpios (validado por ASTM 1704).
• Filtros KSA: Capturan el 95% de partículas de grasa (ASTM F2519), certificados por UL y NSF.
• Puertos T.A.B.™: Facilitan pruebas y balanceo para un rendimiento óptimo.
• Control M.A.R.V.E.L. II: Ajusta la ventilación según la demanda, maximizando el ahorro energético.
• Seguridad: Protección contra incendios preinstalada, cumple normativas como NOM-002-SEDE, con mayor énfasis en ductos libres de grasa gracias a UV.
• Construcción: Acero inoxidable soldado, robusto y fácil de limpiar, ideal para cocinas de alta actividad, con acceso fácil a casetes UV para mantenimiento.

Opciones de personalización:

• Paneles de cierre y faldas laterales: Mejoran la captura en cocinas abiertas o con techos bajos.
• Backsplash: Protege paredes y simplifica la limpieza.
• Herramienta KFR: Facilita la extracción y limpieza de filtros KSA.
• Iluminación: LED regulables, fluorescentes, incandescentes empotradas o tipo globo para cocinas de exhibición.
• Paneles eléctricos (MEP): Gestionan la ventilación con controles accesibles, incluyendo panel para operación UV.
• Acabados: Recubrimiento en polvo o texturas de acero inoxidable personalizadas.
• Gabinete de incendios: Solución integrada para seguridad.